5 Receitas com Abacate para incluir na sua dieta
O abacate é uma fruta versátil e nutritiva, rica em gorduras saudáveis e vitaminas essenciais. Aqui estão cinco receitas deliciosas para você aproveitar os benefícios do abacate de maneira saborosa e saudável.
1. Torrada de Abacate
Ingredientes:
- 8 fatias de pão integral
- 2 abacates maduros
- 1 cebola roxa pequena, picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
Modo de preparo: Amasse os abacates em uma tigela. Adicione a cebola, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem. Torre o pão integral, regue com azeite e cubra com a mistura de abacate.
Calorias totais da receita: Aproximadamente 800 kcal
Calorias por pessoa (para 4 porções): Aproximadamente 200 kcal por pessoa
2. Guacamole
Ingredientes:
- 2 abacates grandes
- 1 tomate sem sementes, picado
- 1 cebola roxa pequena, picada
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Combine todos os ingredientes em uma tigela e amasse até obter a consistência desejada.
Calorias totais da receita: Aproximadamente 552 kcal
Calorias por pessoa (para 4 porções): Aproximadamente 138 kcal por pessoa
3. Tártaro de Salmão e Abacate
Ingredientes:
- 200g de salmão fresco, cortado em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Pimenta dedo-de-moça picada a gosto (opcional)
Modo de preparo: Misture delicadamente o salmão e o abacate em uma tigela. Tempere com suco de limão, coentro, sal, pimenta e pimenta dedo-de-moça, se desejar.
Calorias totais da receita: Aproximadamente 588 kcal
Calorias por pessoa (para 2 porções): Aproximadamente 294 kcal por pessoa
4. Smoothie de Abacate com Espinafre e Banana
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1 banana madura
- 1 xícara de folhas de espinafre fresco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- Mel ou adoçante a gosto (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
Calorias totais da receita: Aproximadamente 392 kcal
Calorias por pessoa (para 1 porção): Aproximadamente 392 kcal por pessoa
5. Salada com Abacate
Ingredientes:
- Mix de folhas verdes (alface, rúcula, agrião, etc.)
- 1 abacate maduro, cortado em fatias ou cubos
- Tomates cereja cortados ao meio
- Pepino em rodelas
- Molho de sua preferência (vinagrete, mostarda e mel, etc.)
Modo de preparo: Arrume as folhas verdes em um prato ou tigela. Adicione o abacate, os tomates e o pepino por cima. Tempere com o molho de sua escolha.
Calorias totais da receita: Aproximadamente 350 kcal (sem contar o molho)
Calorias por pessoa (para 2 porções): Aproximadamente 175 kcal por pessoa
Essas receitas são ótimas opções para incluir o abacate em sua alimentação diária, aproveitando todos os seus benefícios nutricionais. Lembre-se de ajustar as porções conforme suas necessidades calóricas e preferências pessoais.
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